黄金咸菜武昌鱼

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黄金咸菜武昌鱼的用料

武昌鱼 1条 青豆 2勺
干萝卜丁 少许 青椒 少许
红椒 少许

黄金咸菜武昌鱼的做法

步骤1

把鱼洗净，在鱼表面均匀划几刀，用料酒，葱花，生姜腌制去腥味。

步骤2

鱼上撒适量盐，生抽上色。
黄金咸菜武昌鱼的做法图解3

步骤3

锅内放少许油，煎鱼，两边煎至金黄色。

步骤4

把鱼乘出来备用。另将姜末，蒜末，青豆，红辣椒丁，青辣椒丁，以及萝卜丁，爆香，放入少许盐。

步骤5

把鱼放入，倒水。差点淹到鱼的样子最好。然后盖上锅盖煮。
黄金咸菜武昌鱼的做法图解6

步骤6

8分钟样子，水差不多干了，将蒜白丝放入，鸡精少许，出锅。

黄金咸菜武昌鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-05

©本菜谱的做法由 豆粉468472 编写，未经授权不得转载

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