李孃孃爱厨房之一一香辣蟹

2.1万 浏览 117 收藏
收藏
英儿6
英儿6
＋ 关注

香辣蟹的用料

螃蟹 500g 花椒 少许
大料 少许 八角 少许
大葱 少许 洋葱 少许
小米辣 少许 青条椒 少许
料酒 少许 香醋 少许
盐 少许 菜仔油 适量
鸡精(味精) 少许 姜丝 少许
大蒜 少许

香辣蟹的做法

李孃孃爱厨房之一一香辣蟹的做法图解1

步骤1

先上一个成品图哦！
李孃孃爱厨房之一一香辣蟹的做法图解2

步骤2

制作香辣蟹的材料：蟹、葱、姜、大料、八角、料酒、菜子油、蒜、、青红辣椒（用来调色）干辣椒、洋葱、鸡精。 先将锅里加油烧至7成热，将螃蟹入锅里炸一下。
李孃孃爱厨房之一一香辣蟹的做法图解3

步骤3

花椒、大料、八角。
李孃孃爱厨房之一一香辣蟹的做法图解4

步骤4

螃蟹炸至变红后盛起备用
李孃孃爱厨房之一一香辣蟹的做法图解5

步骤5

锅里放少许的油，把花椒、干辣椒、大料、八角、姜、大葱、料酒下油锅炒香，在将炸好的螃蟹重新入锅内煸炒，在将辣椒、洋葱等剩下的材料，煸炒均匀，炒匀后加生抽，炝入料酒，加适量的清水烧焖一下，起锅前加入盐、鸡精、香醋即可。
李孃孃爱厨房之一一香辣蟹的做法图解6

步骤6

小米辣、青条椒
李孃孃爱厨房之一一香辣蟹的做法图解7

步骤7

洋葱、大葱、姜丝。
李孃孃爱厨房之一一香辣蟹的做法图解8

步骤8

干辣椒段。
李孃孃爱厨房之一一香辣蟹的做法图解9

步骤9

料酒
李孃孃爱厨房之一一香辣蟹的做法图解10

步骤10

最后在上两张美供大家流口水哟！
李孃孃爱厨房之一一香辣蟹的做法图解11

步骤11

哈哈哈哈。

香辣蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-06

©本菜谱的做法由 英儿6 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 微辣 午餐 晚餐

香辣蟹的其他做法更多

香辣蟹的全部作品

上传我做的这道菜

香辣蟹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 李孃孃爱厨房之一一香辣蟹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 李孃孃爱厨房之一一香辣蟹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活