蚝油茄子炒蛋

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蚝油茄子的用料

茄子 一个 鸡蛋 两个
蚝油，葱姜蒜，盐 适量

蚝油茄子的做法

蚝油茄子炒蛋的做法图解1

步骤1

茄子洗净切块，葱姜蒜切细丝，鸡蛋打散。

步骤2

热锅入油炒熟鸡蛋，盛出。另起过炒茄子，葱姜蒜炒香放入茄子，炒熟。
蚝油茄子炒蛋的做法图解3

步骤3

放入炒好的鸡蛋和两茶匙耗油，适量盐调味。编炒片刻，入味均匀起锅。

蚝油茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-07

©本菜谱的做法由 灏的美食小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 午餐 晚餐

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