黄瓜肉丁

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家乡的味道依然让人难以忘怀，口感香脆在嘴里盘旋，今天特地炒了一盘黄瓜肉丁竟然被我同学抢完了…

黄瓜肉丁的用料

瘦肉 250g 红椒 2个
黄瓜 1个 生姜 1块
大蒜 3个 盐 小半勺
鸡精 一小勺 味精 小半勺
胡椒 小半勺 糖 小半勺
生抽 2小勺

黄瓜肉丁的做法

黄瓜肉丁的做法图解1

步骤1

净黄瓜切成大小一致的小丁，红椒、瘦肉切成小丁，姜蒜切成末待用. 2.净锅烧热放入少量油把瘦肉丁炒香倒入漏勺，再放入姜蒜红椒倒入瘦肉丁一同翻炒入味. 3.加入盐、鸡精、味精、胡椒、少糖、生抽翻炒均匀，淋明油起锅装盘.

黄瓜肉丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-08

©本菜谱的做法由 灰太狼de美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 炒 午餐 中国菜

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