酥口的无添加红糖小馒头

1.3万 浏览 147 收藏
收藏
_吃货巨蟹妹
_吃货巨蟹妹
＋ 关注

老公喜欢吃旺仔小馒头，这个零食不是只有小宝宝才喜欢的噢~酥口的无添加小馒头被我改了一下，因为觉得圆形的太难搓了，毕竟现在大家工作都很忙，没有太多时间，就改成了更易行的方形。大家不妨试试哦。

红糖小馒头的用料

土豆淀粉 140g 低粉 20g
糖粉 15g 红糖 15g
植物油 25g 鸡蛋 1个
泡打粉 3g 牛奶 30g

红糖小馒头的做法

步骤1

鸡蛋打散，加入糖粉、红糖、牛奶、植物油，搅拌均匀。
酥口的无添加红糖小馒头的做法图解2

步骤2

将土豆淀粉、低粉、泡打粉混合在一起，过筛到鸡蛋盆中，开始揉面，最终揉成光滑的面团。
酥口的无添加红糖小馒头的做法图解3

步骤3

将面团盆盖上保鲜膜，静置15分钟。

步骤4

取适量面团搓成粗细均匀的长条，再切成小段。
酥口的无添加红糖小馒头的做法图解5

步骤5

将切好的小馒头摆放在铺好油纸的烤盘上，小馒头之间要留空隙，以防烤制过程中小馒头膨胀之后粘连在一起。
酥口的无添加红糖小馒头的做法图解6

步骤6

烤箱预热，上下火，140度，烤14分钟，烤好之后焖3分钟再拿出来放凉就大功告成啦！

红糖小馒头的烹饪技巧

土豆淀粉不能用玉米淀粉替代，不然就没有这种酥口的口感了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-10

©本菜谱的做法由 _吃货巨蟹妹 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 烤 甜 下午茶

红糖小馒头的其他做法更多

红糖小馒头的全部作品

上传我做的这道菜

红糖小馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酥口的无添加红糖小馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 酥口的无添加红糖小馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活