菠萝炒饭

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跟同事去茶餐厅吃过一次菠萝海鲜炒饭，一直忘不了菠萝跟炒饭融合的味道~~

菠萝炒饭的用料

菠萝 适量 胡萝卜 适量
豌豆 适量 火腿肠 适量
香葱 适量 虾仁 适量
蒜头 适量 米饭 适量
鸡蛋 1个

菠萝炒饭的做法

菠萝炒饭的做法图解1

步骤1

所有配料都切丁备用，鸡蛋打散备用，蒜头切蒜末备用
菠萝炒饭的做法图解2

步骤2

锅里放油，爆香蒜末，先后依次放入火腿，胡萝卜，豌豆爆炒，盛碗备用。
菠萝炒饭的做法图解3

步骤3

然后放米饭下锅翻炒加入蛋液继续翻炒均匀后，放入胡萝卜豌豆火腿继续炒，放盐，味极鲜，生抽，耗油，放点鸡精，最后放入菠萝继续翻炒出锅
菠萝炒饭的做法图解4

步骤4

最后撒上香葱沫出锅~就大功告成啦~

菠萝炒饭的烹饪技巧

亲们注意，用来炒饭的米，煮的时候水不要放的太多，煮出来的米饭要硬一点，这样炒出来的炒饭才能颗粒分明~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-10

©本菜谱的做法由 塍塍妈... 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 甜 饭 10-11个月

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