重芝士蛋糕

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重芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 400g 淡奶油 160g
酸奶油 160g 细砂糖 150g
鸡蛋 1个 玉米淀粉 15g
消化饼干 100g 融化黄油 50g

重芝士蛋糕的做法

重芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料
重芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

消化饼干放入料理机中
重芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

打成碎块
重芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

黄油隔水融化
重芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

与饼干碎拌匀
重芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

放入模具中压实，放入冰箱冷藏20分钟
重芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

其它材料一起放入容器内搅拌均匀
重芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

过筛到铺好饼干的容器内
重芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱烤架上，上下火160度烤1小时，烤盘放入烤箱底部并加水，以保证湿度。考好不要马上取出，烤箱温度完全降下后取出放入冰箱冷藏，第二天脱模
重芝士蛋糕的做法图解10

步骤10

活底模具脱模
重芝士蛋糕的做法图解11

步骤11

完成了

重芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 Eason的奶奶 编写，未经授权不得转载

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