豆香泡菜煎饼

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豆香泡菜煎饼的用料

泡菜 200g 鸡蛋 2个
黄豆渣 100g 洋葱 50g
中筋面粉 100g 大蒜粒 2个
水淀粉 盐 适量

豆香泡菜煎饼的做法

豆香泡菜煎饼的做法图解1

步骤1

取泡菜200G 切丝切碎备用 最好用老泡菜 酸酸的味道好吃
豆香泡菜煎饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散 蒜粒切碎 洋葱切碎备用
豆香泡菜煎饼的做法图解3

步骤3

豆渣 就是黄豆打豆浆后的副产品 不好看但是可以给平凡的煎饼带来豆香 掺些进去口感也更柔滑
豆香泡菜煎饼的做法图解4

步骤4

把以上所有材料混合 加入面粉 搅拌均匀 感觉浆体搅动有劲儿时即可
豆香泡菜煎饼的做法图解5

步骤5

平底锅 少油 大概五分热即可开始煎饼啦
豆香泡菜煎饼的做法图解6

步骤6

煎饼需要慢火 两面金黄时即可享用 酸中带着柔柔的豆香 食欲大开呢！

豆香泡菜煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-16

©本菜谱的做法由 COCO蒙妹子 编写，未经授权不得转载

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