肉松酥

精品
2.7万 浏览 390 收藏
收藏
土豆丝卷饼
土豆丝卷饼 土豆丝卷饼
＋ 关注


用传统老式桃酥的方法做了这款肉松酥，用的是微咸口，吃起来香酥可口，一点都不腻人。如果甜的点心吃腻了，一定要试试这款微咸的肉松酥，真的是令人欲罢不能。

肉松酥的用料

面粉 200g 鸡蛋 55g
小苏打 2g 盐 3g
植物油 110g 肉松 30g
芝麻 适量

肉松酥的做法

肉松酥的做法图解1

步骤1

植物油和鸡蛋混合。搅打均匀。
肉松酥的做法图解2

步骤2

打匀的油蛋液，筛入面粉，放入盐。
肉松酥的做法图解3

步骤3

粗略拌匀。
肉松酥的做法图解4

步骤4

我用的是鸡肉松。备好。
肉松酥的做法图解5

步骤5

用手将肉松大概撕扯开，放入拌好的面粉里。
肉松酥的做法图解6

步骤6

揉匀成团。
肉松酥的做法图解7

步骤7

把面团分成约25g一个左右的小面剂子，团圆放入烤盘。
肉松酥的做法图解8

步骤8

用手指直接压扁，小面团自然开裂，成1cm厚的面饼。
肉松酥的做法图解9

步骤9

在面饼中间撒上一些芝麻，轻轻压实。
肉松酥的做法图解10

步骤10

烤箱提前预热。烤盘放入烤箱，中层，上下火，190度。15分钟。烤好晾凉密封保存即可。
肉松酥的做法图解11

步骤11

成品。

肉松酥的烹饪技巧

面团混合均匀即可，不要过过揉搓。 小饼的大小可以随个人喜好调整。 烤箱温度根据个人烤箱性能设定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-17

©本菜谱的做法由 土豆丝卷饼 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 咸 下午茶

肉松酥的其他做法更多

肉松酥的全部作品更多

上传我做的这道菜

肉松酥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉松酥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 肉松酥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活