柠檬果酱麦芬

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兮丫丫
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准备早餐的糕点又不想太麻烦，做马芬就很合适，做法简单又超级美味。这款麦芬有柠檬的清香，有果酱的酸甜滋味，做为早餐配上一杯热牛奶，营养又美味。

柠檬果酱麦芬的用料

低筋粉 200g 牛奶 100g
鸡蛋 2个 白糖 60g
黄油 60g 泡打粉 6克
盐 2g 柠檬汁 20g
果酱 适量

柠檬果酱麦芬的做法

柠檬果酱麦芬的做法图解1

步骤1

准备好需要的材料。
柠檬果酱麦芬的做法图解2

步骤2

干净的盆里打入鸡蛋，加入白糖，盐，用打蛋器搅拌至白糖融化即可。
柠檬果酱麦芬的做法图解3

步骤3

加入提前融化的黄油。搅拌均匀。
柠檬果酱麦芬的做法图解4

步骤4

加入牛奶，搅拌均匀。
柠檬果酱麦芬的做法图解5

步骤5

加入柠檬汁，搅拌均匀。
柠檬果酱麦芬的做法图解6

步骤6

筛入低筋粉和泡打粉。翻拌均匀。注意不要过度翻拌。
柠檬果酱麦芬的做法图解7

步骤7

翻拌均匀的面糊倒入裱花袋中
柠檬果酱麦芬的做法图解8

步骤8

将纸杯里挤入一半满的面糊，加入一勺果酱。
柠檬果酱麦芬的做法图解9

步骤9

继续挤入面糊至7分满。
柠檬果酱麦芬的做法图解10

步骤10

烤箱预热，入烤盘中层160度烤27分钟左右。
柠檬果酱麦芬的做法图解11

步骤11

烤至蛋糕长高表面金黄色就可以了。

柠檬果酱麦芬的烹饪技巧

烤箱温度根据自家烤箱调整。可以加入自己喜欢的果酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

©本菜谱的做法由 兮丫丫 编写，未经授权不得转载

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