披萨自制

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blingbling乔
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披萨自制的用料

面粉 250g 酵母粉 5g
猪肉 50g 洋葱 1个
西红柿 3个 茄子 1条
青椒 1个 火腿 3根
芝士奶酪 250g

披萨自制的做法

披萨自制的做法图解1

步骤1

酵母粉用温水化开，静置五分钟。倒入面粉中，和面揉成光滑的面团，保鲜膜密封在温暖处发酵
披萨自制的做法图解2

步骤2

发面空档处理食材，各种蔬菜清洗干净，西红柿十字刀去皮
披萨自制的做法图解3

步骤3

猪肉、洋葱、西红柿切丁，猪肉在半冻状态下好切丁
披萨自制的做法图解4

步骤4

锅中油热，倒入猪肉丁翻炒至熟，加入洋葱粒翻炒一分钟出香味，倒入西红柿保持大火翻炒。加少许水闷制出沙，调入食盐、黑胡椒、香草粒
披萨自制的做法图解5

步骤5

茄子切片，火腿切块，青椒切圈。原锅烧热，依次入锅煸炒
披萨自制的做法图解6

步骤6

发酵好的面团擀成圆形，用叉子扎孔，在饼底刷少许油，把披萨胚子放入电饼铛
披萨自制的做法图解7

步骤7

铺上一层芝士奶酪条，披萨酱均匀抹在上面，再撒上火腿青椒茄子，最后撒上一层芝士奶酪条
披萨自制的做法图解8

步骤8

电饼铛内发出滋滋的声音，在煎制过程中可打开盖子观察，火候也好掌握。
披萨自制的做法图解9

步骤9

自制披萨味道好，我的食材是做两张披萨的量，大家可以多放点芝士奶酪

披萨自制的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-24

©本菜谱的做法由 blingbling乔 编写，未经授权不得转载

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