羊羊饼干

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别看我只是一只羊 绿草因为我变得更香 天空因为我变得更蓝 白云因为我变得柔软 看到这个饼干立即让你想起小朋友们最喜欢看的《喜洋洋与灰太狼》，只要家里有小朋友的，一定不会对这首歌陌生，或许没事就会哼两句出来呢，没错，就是根据这个来的，饼干一端出来就被那些小馋猫们一扫而光了，哈哈哈

羊羊饼干的用料

低筋面粉 180g 糖粉 75g
鸡蛋 1个 黄油 80g
糖霜材料：蛋清 30g 糖粉 200g
柠檬汁 适量 黑巧克力 适量

羊羊饼干的做法

羊羊饼干#松下烘焙魔法世界#的做法图解1

步骤1

准备材料
羊羊饼干#松下烘焙魔法世界#的做法图解2

步骤2

黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀，打至呈白色
羊羊饼干#松下烘焙魔法世界#的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋，搅拌均匀
羊羊饼干#松下烘焙魔法世界#的做法图解4

步骤4

再加入低筋面粉，慢速搅拌至无粉状即可
羊羊饼干#松下烘焙魔法世界#的做法图解5

步骤5

将面团擀成面片，用模具刻出羊的模型，摆放到烤盘里
羊羊饼干#松下烘焙魔法世界#的做法图解6

步骤6

放入预热好的烤箱烘烤，上下火150度，烤20分钟左右，烤至饼干表面金黄即可
羊羊饼干#松下烘焙魔法世界#的做法图解7

步骤7

蛋清加入糖粉，用蛋抽搅拌均匀，搅拌至顺滑即可（放时间长了，如感觉偏硬，可用柠檬汁调配软硬）
羊羊饼干#松下烘焙魔法世界#的做法图解8

步骤8

饼干凉后，将糖霜挤在羊身上做装饰
羊羊饼干#松下烘焙魔法世界#的做法图解9

步骤9

用黑巧克力酱点上羊的眼睛即可
羊羊饼干#松下烘焙魔法世界#的做法图解10

步骤10

在羊身上挤好糖霜后，放凉片刻，糖霜自然干了即可食用

羊羊饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-25

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分类： 烘焙 创意菜 饼干 烤 甜

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