懒人卤面

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菜菜觉得很幸福
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爸妈不在家，一个人想吃一点卤面，其实我爸做这个真的一级棒，但是我都是负责享用，他的做法比较复杂，没记住很多，所以凭感觉试着做了一下，居然也还不错，赶紧献丑～

懒人卤面的用料

瘦肉 适量 空心菜 一人份
面条 一人份 鸡蛋 一个
麻油 少许 生抽 少许
老抽 少许

懒人卤面的做法

步骤1

将切好的肉丝进行处理，一起放入火锅料、生抽、麻油、地瓜粉下去腌制抓匀。

步骤2

洗好需要的蔬菜。

步骤3

开始做了，先放油然后煎蛋，我喜欢整个蛋放到锅里再在锅里稍微搅一下，蛋熟了加水，不要太多。
懒人卤面的做法图解4

步骤4

放入面条，放的面条可能会吸收水分，所以上一步的水也不能太少了。我怎么这么自相矛盾⊙▽⊙，等面条软了依次放入肉、菜，倒入老抽（为了让它变色，因为我自己喜欢）和麻油少许，最后来一勺罐头酱料味道更好！（因为没来得及拍照所以盗用另一次做的时候拍的图，这次用的挂面）
懒人卤面的做法图解5

步骤5

最后就是成品啦，酱紫了！做得不好乱来大家见谅！(╯3╰)

懒人卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-02

©本菜谱的做法由 菜菜觉得很幸福 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 一人食

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