腊肉炒萝卜

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广东一年四季都有腊肉，腊肠，上班族晚上加班有时候晚了，就用家里能储备的菜来煮。简单方便，萝卜也是能放的菜，所以腊肉炒萝卜即使家常健康菜，也能应急。

腊肉炒萝卜的用料

腊肉 200克 白萝卜 300克
蒜苗 100克 干辣椒 1个
盐 适量 油 适量

腊肉炒萝卜的做法

腊肉炒萝卜的做法图解1

步骤1

准备好的蒜苗，洗干净；
腊肉炒萝卜的做法图解2

步骤2

蒜苗切好，腊肉切片；
腊肉炒萝卜的做法图解3

步骤3

白萝卜去皮，洗干净切片‘
腊肉炒萝卜的做法图解4

步骤4

干辣椒切好；（PS：不吃辣椒的可以不加）
腊肉炒萝卜的做法图解5

步骤5

热锅，小火煎腊肉，（PS：我用的是平底不粘锅，可以不放油直接煎）
腊肉炒萝卜的做法图解6

步骤6

加入蒜叶和辣椒；
腊肉炒萝卜的做法图解7

步骤7

加入萝卜；
腊肉炒萝卜的做法图解8

步骤8

放盐均匀翻炒；
腊肉炒萝卜的做法图解9

步骤9

加班也能吃到家常菜，是一种幸福。简单的菜

腊肉炒萝卜的烹饪技巧

1.白萝卜也是不要放太久，二三天是可以的； 2.不吃辣椒的不要加辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-06

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 咸

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