黄焖鸡

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小小糊涂女
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经常在外面吃黄焖鸡，但是外面油太大，这次自己在家做少油版的 好吃又健康 男朋友吃了两碗……

黄焖鸡的用料

鸡腿肉 500g 香菇 150g
土豆 150g 姜 适量
大蒜 两颗 花椒 十五粒
辣椒 三颗 香菜 两颗

黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法图解1

步骤1

买的是切好的鸡肉，回来自己处理一下，每块都用刀划了几下
黄焖鸡的做法图解2

步骤2

划好之后鸡肉加入盐腌上半个小时，这样容易入味
黄焖鸡的做法图解3

步骤3

香菇切片
黄焖鸡的做法图解4

步骤4

配料备好
黄焖鸡的做法图解5

步骤5

锅里放油 ，加入配料爆炒
黄焖鸡的做法图解6

步骤6

入鸡肉 爆炒

步骤7

鸡肉炒变色以后加水，没过鸡肉即可

步骤8

加入香菇，煮一会
黄焖鸡的做法图解9

步骤9

还有一点水时加入土豆，翻炒一会，就可以出锅了
黄焖鸡的做法图解10

步骤10

装盘 撒上香菜 比外面的还好吃哦

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-06

©本菜谱的做法由 小小糊涂女 编写，未经授权不得转载

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