红酒煮梨

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红酒煮梨的用料

水晶梨 四个 红酒 750ml
冰糖 100g 桂皮 1片
月桂叶 2片 蜜糖 少量

红酒煮梨的做法

步骤1

将红酒倒入锅中，加一碗水，加热。

步骤2

加入桂皮，月桂叶。

步骤3

按喜好加入冰糖，蜜糖。

步骤4

水晶梨削皮，整个放入煮沸的红酒中。

步骤5

加盖中火煮40分钟，期间要转动梨，使其上色。

步骤6

冷却后放入冰箱，待食用时拿出。
红酒煮梨的做法图解7

步骤7

食用前切片，放入红酒汁浸泡十分钟即可。成功！

红酒煮梨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-08

©本菜谱的做法由 史先生的好太太 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 煮 酸甜 下午茶

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