麻阳血鸭

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琳琳AI瑪瑪
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老公特别喜欢吃

麻阳血鸭的用料

鸭子 一只 五花肉 适量
豆瓣酱，大料，蒜瓣，老姜，新鲜黄辣椒，葱 适量 酱油，糖， 适量

麻阳血鸭的做法

麻阳血鸭的做法图解1

步骤1

买来的鸭子用水清洗干净，去掉细小的毛，鸭头要撕开清洗，开膛
麻阳血鸭的做法图解2

步骤2

斩切成块，鸭血洗净备用，魔芋切片备用
麻阳血鸭的做法图解3

步骤3

锅中放油，先炒头尾爪儿，鸭腿翅膀，炒成金黄色
麻阳血鸭的做法图解4

步骤4

然后放入其他鸭肉一起炒
麻阳血鸭的做法图解5

步骤5

加入姜片，大蒜瓣，大料炒成金黄色，炒焦点比较好吃噢
麻阳血鸭的做法图解6

步骤6

放入豆瓣酱，料酒，醋，继续爆炒
麻阳血鸭的做法图解7

步骤7

炒香后加盐，加入漠过鸭肉的清水开始炖煮
麻阳血鸭的做法图解8

步骤8

鸭肉炖熟，加入鸭血，魔芋片，开始收汁
麻阳血鸭的做法图解9

步骤9

待汤汁快收干时加入黄辣椒块，加味精，胡椒
麻阳血鸭的做法图解10

步骤10

撒入葱花起锅装盘，接下来就是享用美食了！

麻阳血鸭的烹饪技巧

尽量选折稍微大点的鸭子，喂养时间比较久，口味比较好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-09

©本菜谱的做法由 琳琳AI瑪瑪 编写，未经授权不得转载

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