芒果慕斯蛋糕

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月西宁
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芒果慕斯蛋糕的用料

芒果 2个 牛奶 60ml
牛奶 15ml 奶油 200g
糖 50g 饼干屑 90g
黄油 40g 吉利丁 4片

芒果慕斯蛋糕的做法

芒果慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

食材大集合
芒果慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

把加了黄油的饼干屑压入模底，放冰箱冷藏半小时
芒果慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

一个芒果加15毫升牛奶打成果泥备用
芒果慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

泡软的吉利丁片，糖放入60毫升牛奶隔水加热至融化
芒果慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

牛奶冷切后倒入果泥
芒果慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

奶油打至6成发
芒果慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

把3分一奶油倒入果泥搅拌均匀后倒入剰下奶油拌匀
芒果慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

把拌匀的慕斯糊一半倒入模具，然后辅上一层芒果，再把剩下慕斯糊倒入
芒果慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

放入冰箱冷藏4小时即可

芒果慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-10

©本菜谱的做法由 月西宁 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 慕斯蛋糕 下午茶 生日聚会

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