香草曲奇饼干

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LuyingGD
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香草曲奇饼干的用料

细砂糖 35g 鸡蛋 一个
糖霜 65g 香草精 一茶勺
低筋面粉 200g 黄油 130g
巧克力酱 适量

香草曲奇饼干的做法

香草曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油切小块 室温软化 加入细砂糖
香草曲奇饼干的做法图解2

步骤2

加入糖霜后打发至体积变大 颜色变浅
香草曲奇饼干的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋液 分三次加入 每次都需要打蛋器充分融合后再加入下一次蛋液
香草曲奇饼干的做法图解4

步骤4

加入香草精
香草曲奇饼干的做法图解5

步骤5

低粉过筛后加入 用刮刀搅拌均匀 成面团
香草曲奇饼干的做法图解6

步骤6

铺上油纸 捏出造型（我的裱花嘴找不到 临时找了个西餐叉做了一个纹路） 烤箱180度上下火 10-15分钟 烤到颜色金黄就可以了
香草曲奇饼干的做法图解7

步骤7

抹上巧克力酱 新鲜的曲奇就完成啦～ 好吃好吃

香草曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-12

©本菜谱的做法由 LuyingGD 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜 下午茶

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