香草曲奇饼干

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端午节吃够了粽子，来一波小甜点吧，儿子想吃曲奇饼干了，万能厨娘的我利用30分钟时间搞定儿子的味蕾！

香草曲奇饼干的用料

无盐黄油 130g 低筋面粉 200g
鸡蛋 1个 糖粉 55g
细砂糖 20克 香草精 2滴
【工具】 曲奇枪 1个

香草曲奇饼干的做法

#夏日撩人滋味#香草曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，将黄油切块和糖粉、细砂糖放一起打发。
#夏日撩人滋味#香草曲奇饼干的做法图解2

步骤2

打发至黄油颜色变浅蓬松，呈羽毛状时加蛋液。
#夏日撩人滋味#香草曲奇饼干的做法图解3

步骤3

蛋液分三次加入，每次都将蛋液和黄油充分融合再加下一次。
#夏日撩人滋味#香草曲奇饼干的做法图解4

步骤4

直到最后一次蛋液充分和黄油融合，膨大感即可。
#夏日撩人滋味#香草曲奇饼干的做法图解5

步骤5

淋2滴香草精，继续打发至充分融合。
#夏日撩人滋味#香草曲奇饼干的做法图解6

步骤6

筛入低粉。
#夏日撩人滋味#香草曲奇饼干的做法图解7

步骤7

搅拌均匀。
#夏日撩人滋味#香草曲奇饼干的做法图解8

步骤8

拿出曲奇枪，将面糊装入曲奇枪里，选一款自己喜欢的曲奇嘴安装好。
#夏日撩人滋味#香草曲奇饼干的做法图解9

步骤9

我就用常规的造型。
#夏日撩人滋味#香草曲奇饼干的做法图解10

步骤10

挤曲奇的时候烤箱190度预热。
#夏日撩人滋味#香草曲奇饼干的做法图解11

步骤11

放入烤箱中上层10分钟左右。
#夏日撩人滋味#香草曲奇饼干的做法图解12

步骤12

曲奇表面上色就可以取出！
#夏日撩人滋味#香草曲奇饼干的做法图解13

步骤13

还可以做不同的花型。
#夏日撩人滋味#香草曲奇饼干的做法图解14

步骤14

喜欢花瓣的花型也不错哦！
#夏日撩人滋味#香草曲奇饼干的做法图解15

步骤15

常规的花型还有这种。
#夏日撩人滋味#香草曲奇饼干的做法图解16

步骤16

曲奇枪真的很好用哦！
#夏日撩人滋味#香草曲奇饼干的做法图解17

步骤17

成品图！

香草曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-28

©本菜谱的做法由 Queen幸福滋味 编写，未经授权不得转载

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