香草曲奇饼干

精品
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曲奇饼干,大小朋友们都喜欢的一款小饼干,今天做个香草味道的,没有用香草籽,用的是e厨艺香草饼干粉,非常方便而且做好的饼干味道香浓,大家可以试一下

香草曲奇饼干的用料

黄油 80克 低筋面粉 90克
香草饼干粉 30克 糖粉 30克
蛋液 15克

香草曲奇饼干的做法

香草曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油提前拿出来软化,低筋面粉、鸡蛋、糖粉都准备好
香草曲奇饼干的做法图解2

步骤2

软化的黄油用手轻轻一摁成膏状,这种状态是最好的,倒入糖粉,先用打蛋器搅拌一下,防止打发的时候会溅的到处飞
香草曲奇饼干的做法图解3

步骤3

打发黄油,蛋液分三次加入
香草曲奇饼干的做法图解4

步骤4

黄油打发至顺滑,体积膨大状态
香草曲奇饼干的做法图解5

步骤5

筛入低粉和香草饼干粉
香草曲奇饼干的做法图解6

步骤6

用刮刀翻拌均匀
香草曲奇饼干的做法图解7

步骤7

拌好的曲奇面糊装入裱花袋
香草曲奇饼干的做法图解8

步骤8

在烤盘上挤出自己喜欢的花型
香草曲奇饼干的做法图解9

步骤9

烤箱提前预热,145度,烤20分钟上色即可
香草曲奇饼干的做法图解10

步骤10

香草曲奇就好了,非常好吃哦

香草曲奇饼干的烹饪技巧

如果不放香草饼干粉,可以等量换成低筋面粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-26

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