焖酥鲫鱼

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天暖和了，开始钓鱼了，钓了几条鲫鱼…

焖酥鲫鱼的用料

鲫鱼 三条

焖酥鲫鱼的做法

焖酥鲫鱼的做法图解1

步骤1

去鳞，洗净，肚子里黑膜去干净
焖酥鲫鱼的做法图解2

步骤2

鱼籽洗净
焖酥鲫鱼的做法图解3

步骤3

葱姜蒜备好，料酒一勺，生抽一勺，醋两勺，把洗净的鱼腌好放入冰箱20分钟。
焖酥鲫鱼的做法图解4

步骤4

热锅冒烟的热油煎鱼，不会沾锅的。
焖酥鲫鱼的做法图解5

步骤5

高压锅放入葱，姜，葱要多一点垫底。
焖酥鲫鱼的做法图解6

步骤6

放入一点油，花椒，大料，烹入醋多些，料酒一勺，生抽两勺，倒入摆好鱼的高压锅里盖盖，多焖一会儿。

焖酥鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-17

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分类： 家常菜 焖 午餐 晚餐 朋友聚餐

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