菠萝古老肉

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vivian266
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第一次做，没买青辣椒，只有红辣椒。最后勾汁后还不错

菠萝古老肉的用料

瘦肉 200g 菠萝 半个
红辣椒 2个 番茄酱 15g
白胡椒粉 2g 低筋面粉 50g
淀粉 20g 鸡蛋 1个
酱油 2g 料酒 2ml

菠萝古老肉的做法

菠萝古老肉的做法图解1

步骤1

瘦肉切小方块，放酱油➕料酒腌5分钟

步骤2

一个鸡蛋打散一半加入腌好的肉里，再裹上面粉➕淀粉，拌匀，锅里放油八成熟下肉块炸至金黄后捞起

步骤3

锅里放少许油，到入辣椒炒香，再放菠萝炒至出汁，然后加入番茄酱和少许水小火收汁，最后放胡椒粉倒入炸好的肉快速翻炒，起锅装盘搞定！

菠萝古老肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-17

©本菜谱的做法由 vivian266 编写，未经授权不得转载

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