麻辣孜然小土豆

精品
1.9万 浏览 137 收藏
收藏
点心虫
点心虫
＋ 关注

最喜欢街边小吃了，可是现在食品安全问题风口浪尖，实在不敢出去吃了，为了解馋，自己动手！更好吃更放心！

麻辣孜然小土豆的用料

小土豆 1000g 葱 1把
辣椒粉 5g 花椒粉 3g
孜然粉 5g 盐 2g

麻辣孜然小土豆的做法

麻辣孜然小土豆的做法图解1

步骤1

土豆洗净，不用削皮，煮沸水后放入土豆，盖好锅盖，煮20分钟左右，直到用筷子可以轻易穿透。捞出来，泡在冷水中。
麻辣孜然小土豆的做法图解2

步骤2

收工剥皮，如果觉得太大就把土豆切成两三段。
麻辣孜然小土豆的做法图解3

步骤3

葱白和葱身分开，葱白切碎，葱身切段备用。辣椒粉、花椒粉和盐充分混合备用。热锅烧油，爆香葱白，放入土豆翻炒，直到土豆表面有点金黄色，放入花椒粉辣椒粉盐混合粉末，翻炒一会儿，撒上孜然粉和葱段，拌匀，出锅。
麻辣孜然小土豆的做法图解4

步骤4

喜欢的话可以在上面撒上炸蒜或者花生米碎，更香哦～

麻辣孜然小土豆的烹饪技巧

小土豆一定要选没有绿皮没有发芽的，煮的时候要煮透哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-18

©本菜谱的做法由 点心虫 编写，未经授权不得转载

麻辣孜然小土豆的其他做法更多

麻辣孜然小土豆的全部作品

上传我做的这道菜

麻辣孜然小土豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣孜然小土豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 麻辣孜然小土豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活