糖醋藕丁

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我特别爱吃藕，第一次自己下厨就是做的藕，这道糖醋藕丁是我家餐桌上的常客，有话说男不离韭，女不离藕，妹子们多吃藕对身体好哟～

糖醋藕丁的用料

藕 一根 盐、糖 适量
老抽、白醋 适量 水淀粉 适量

糖醋藕丁的做法

糖醋藕丁的做法图解1

步骤1

藕洗净切丁，泡入水中，水里加几滴白醋
糖醋藕丁的做法图解2

步骤2

藕焯水
糖醋藕丁的做法图解3

步骤3

准备适量水淀粉
糖醋藕丁的做法图解4

步骤4

一小勺盐，一勺老抽，两勺白醋，依口味加两到三小勺糖，调成糖醋汁（勺以平时吃饭所用的小勺为准）
糖醋藕丁的做法图解5

步骤5

热锅热油加入藕丁，小火翻炒
糖醋藕丁的做法图解6

步骤6

翻炒一两分钟后加入糖醋汁，继续翻炒
糖醋藕丁的做法图解7

步骤7

最后倒入水淀粉，大火收汁
糖醋藕丁的做法图解8

步骤8

当当当！出锅～

糖醋藕丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-21

©本菜谱的做法由 喵皮卡 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 酸甜 爽口 午餐

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