泡包菜炒肉丝

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璇璇宇
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泡包菜炒肉丝的用料

里脊 小条 自己制作的泡包菜 一盘
葱花 适量

泡包菜炒肉丝的做法

泡包菜炒肉丝的做法图解1

步骤1

将包菜洗净切丝，用盐和糖焯出水份后，将酸泡辣与其放入包菜丝中放入无水无油的容器中，放阴凉处两天左右即可。
泡包菜炒肉丝的做法图解2

步骤2

把肉切丝，加少许酱油和油腌制两分钟左右
泡包菜炒肉丝的做法图解3

步骤3

热锅加油（少许）放入肉丝爆炒，肉变色加入泡菜大火翻炒，加少许盐和鸡精出锅，撒上葱花，完成。ps. 重点要腌制好泡包菜

泡包菜炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-22

©本菜谱的做法由 璇璇宇 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 晚餐 中国菜

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