蛤蜊蒸蛋

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王小美日记
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蛤蜊蒸蛋的用料

蛤蜊 10个左右 鸡蛋 2个
盐 少许 油 适量
葱 适量 姜 2片

蛤蜊蒸蛋的做法

蛤蜊蒸蛋的做法图解1

步骤1

1.蛤蜊买回泡水里吐沙洗净后，放锅里添水，加入两片姜和葱，大火煮熟2.鸡蛋打散，加入适量开水和蛋液一起搅拌，鸡蛋和水的比例1：1。3.取一大碗，碗底倒油，将蛤蜊放碗里，将蛋液过筛倒入盘中，放点葱花，放点盐，大火蒸十分钟。备注：人多可以多做点哈

蛤蜊蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-22

©本菜谱的做法由 王小美日记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 朋友聚餐 中国菜 炖蛋

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