红烧排骨

5707 浏览 12 收藏
收藏
千玺5
千玺5
＋ 关注

其实想做炖排骨 结果无意当中成了红烧了

红烧排骨的用料

肋排 1000g 丁香 适量
桂皮 适量 八角 适量
花椒 适量 干辣椒 适量
冰糖 蜂蜜 适量 老抽 四小匙
盐 适量 蜂蜜两大勺

红烧排骨的做法

步骤1

把肋排 洗干净 用水抄一下 把血沫抄干净 放旁备用

步骤2

炒糖色 锅中放油 小火 放冰糖 慢慢熬至变色 在放入排骨 改大火让排骨上上色

步骤3

然后上色后放入四小勺老抽 加上开水 没过肉 然后放入 花椒 八角 桂皮 丁香 香叶 葱姜蒜 蜂蜜两勺 大火开后 转小火

步骤4

小火慢慢炖上1个半小时 在最后一个小时的时候放盐 在小火收汁 完成了

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-27

©本菜谱的做法由 千玺5 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 中国菜 12-23个月 2-3岁

红烧排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 红烧排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活