西葫芦馅饺子

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现在人们的体质大部分成酸性，酸碱平衡的特性，所以我们要多一些吃些碱性食物，西葫芦和胡萝卜是很好的碱性食材。

西葫芦馅饺子的用料

西葫芦 2个 胡萝卜 1个
海米 50g 鸡蛋 2个
盐 适量 蚝油 适量
生抽 适量 葱姜 适量

西葫芦馅饺子的做法

西葫芦馅饺子的做法图解1

步骤1

将面粉和成面团，盖盖放置10～20分钟。
西葫芦馅饺子的做法图解2

步骤2

将西葫芦擦成丝，挤水。
西葫芦馅饺子的做法图解3

步骤3

胡萝卜擦丝，放到锅中与鸡蛋一起煸炒。2分钟后关火
西葫芦馅饺子的做法图解4

步骤4

用温水清洗海米，将清洗好的海米切成末，备用。
西葫芦馅饺子的做法图解5

步骤5

将所有食材放到盆中，根据个人口味加入调料和匀。
西葫芦馅饺子的做法图解6

步骤6

做成面剂子，擀成面皮。也可买现成的饺子皮。
西葫芦馅饺子的做法图解7

步骤7

包成饺子，水开后，放入水饺煮熟。完成。

西葫芦馅饺子的烹饪技巧

西葫芦含水量很高，可以加点盐，把水分挤出来。挤出来的水可以用来和面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-31

©本菜谱的做法由 ai芥末人生 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 家常味 水饺 锅具

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