懒人香辣红油口水鸡

精品
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炎热的夏天令人没有多大的吃欲!往往这款冰冷香辣的懒人口水鸡让人停不下嘴!都试试,来一个刺激的夏天!

懒人香辣红油口水鸡的用料

大鸡腿肉 2只 (翠宏)香辣红油 一汤勺
生油 一汤勺 香油 一汤勺
陈醋 1.5汤勺 花生碎 20g
冰水 一碗 料酒 1杯
盐 适量 白砂糖 适量
蒜末 2块 葱花 2条
姜片 3片

懒人香辣红油口水鸡的做法

步骤1

冷水放入姜片,料酒,鸡腿到窝里煮!大火水滚后转中小火煮10分钟!关火后闷5分钟!

步骤2

把鸡腿肉捞起凉后放进提前准备好的冰水里!

步骤3

在冰水激冻后,捞起切开鸡块,抹上香油!

步骤4

在空碗中调入生抽、陈醋、生油、蒜末、盐、糖搞伴作为调料!然后倒进鸡肉中!
懒人香辣红油口水鸡的做法图解5

步骤5

放入香辣红油,撒上花生碎跟葱花即可!

懒人香辣红油口水鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-06

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