家庭版豆沙包

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豆沙包的用料

面粉 750g 安琪酵母 5g
自制红豆沙 适量 水 适量

豆沙包的做法

家庭版豆沙包的做法图解1

步骤1

水、酵母、面粉和好，室温发酵大约2-3小吋，面团发至两倍。
家庭版豆沙包的做法图解2

步骤2

发好的面反复揉至表面光滑，大约需要半小时。分成小份，包入豆沙馅。用盆盖住豆沙包，静置半小时进行二次发酵。
家庭版豆沙包的做法图解3

步骤3

醒发好了，上笼屉中大火蒸15分钟。
家庭版豆沙包的做法图解4

步骤4

成品。
家庭版豆沙包的做法图解5

步骤5

成品近照。

豆沙包的烹饪技巧

1、面和的稍硬些，吃着有嚼劲。2、蒸好后不要急着打开锅盖，再闷5分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-07

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分类： 主食 蒸 早餐

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