相思豆豆沙粗粮面包

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王杨西子
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相思豆豆沙粗粮面包的用料

玉米粉 50g 高粉 150g
椰汁 适量 白糖 30g
相思豆 若干粒 酵母 3g
豆沙馅 90g 吉利粉 1克
色拉油 45g 芝麻 适量

相思豆豆沙粗粮面包的做法

相思豆豆沙粗粮面包的做法图解1

步骤1

备好所有材料

步骤2

把高粉、玉米粉、白糖、色拉油、酵母、椰汁全部放入面包机，按下和面发酵键，待一小时半后进行“手工程序”。
相思豆豆沙粗粮面包的做法图解3

步骤3

面包机工作时，把相思豆的壳儿剥掉，剩下仁儿。
相思豆豆沙粗粮面包的做法图解4

步骤4

挤90克豆沙馅儿，把它分成均等的9份。
相思豆豆沙粗粮面包的做法图解5

步骤5

等1时半后，面包机发酵完成，取出面团排气，分成均等的九份。
相思豆豆沙粗粮面包的做法图解6

步骤6

用擀面杖擀成面片，包入豆沙，坳成喜欢的造型。
相思豆豆沙粗粮面包的做法图解7

步骤7

放入烤箱发酵一小时左右。
相思豆豆沙粗粮面包的做法图解8

步骤8

取出考盘，在二次发酵过的面包上涂上蛋黄液。
相思豆豆沙粗粮面包的做法图解9

步骤9

然后再把相思豆仁儿按在面包上，撒上黑芝麻即可
相思豆豆沙粗粮面包的做法图解10

步骤10

入烤箱，上下温180度，13分钟，看自家烤箱脾气而定，表面金黄即可，利用余温让面包继续呆在烤箱中，一刻钟后，发现面包表面焦黄了，这时，可以取出享用了。

相思豆豆沙粗粮面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-09

©本菜谱的做法由 王杨西子 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 面包机 电器

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