腊肉菜丁饭

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根据我的四季豆腊肉干饭改编而来，步骤不懂的可以看我的四季豆腊肉干饭总能找到答案，以为可以用那个图片就没有拍有的步骤

腊肉菜丁饭的用料

腊肉 250g 饭 适量
四季豆 适量 藕 一节
南瓜 适量 油盐 少许或不放
豆瓣酱 适量 生姜圈 适量

腊肉菜丁饭的做法

步骤1

铁锅下水烧开，下淘好的米，用勺子搅拌一下，煮5分钟左右，中途用勺子搅几次，以免粘锅，然后沥干
腊肉菜丁饭的做法图解2

步骤2

所以材料切丁
腊肉菜丁饭的做法图解3

步骤3

锅烧干倒肉丁翻炒一两分钟，下豆瓣酱在锅中间炸二三十秒，翻炒后下菜丁生姜蒜，炒到四季豆变色，把菜倒入电饭煲里
腊肉菜丁饭的做法图解4

步骤4

沥干的饭用筷子弄散赶到炒好的菜上面
腊肉菜丁饭的做法图解5

步骤5

像这样，然后盖上盖子，按平时煮饭的键就好，不用加水哈
腊肉菜丁饭的做法图解6

步骤6

煮好后在锅里搅拌均匀盛出来，可以吃了，沥出的米汤可以拿来喝，加糖喝也可以，
腊肉菜丁饭的做法图解7

步骤7

成品

腊肉菜丁饭的烹饪技巧

油盐请根据肉的肥瘦，咸淡，还有豆瓣酱的多少来定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-12

©本菜谱的做法由 我只适合简单的东西 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焖饭 焖 午餐 晚餐

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