土豆胡萝卜炖牛腩

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乐滋滋的萝卜苗很黑黢黢
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本来打算做白萝卜炖牛腩 但是楼下超市没白萝卜了 只好用了胡萝卜～ 这道菜很简单的，适合初学者练手。牛肉和蔬菜炖入味后很好吃哦～

土豆胡萝卜炖牛腩的用料

牛肉 500g 土豆 3个
胡萝卜 1个 酱油 适量
盐 适量 糖 适量
姜 3片 料酒 适量
耗油 适量 生抽 适量

土豆胡萝卜炖牛腩的做法

土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解1

步骤1

腌制牛肉15min 使用牛腩肉 加入适量生抽、盐、胡椒粉、豉汁、糖
土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解2

步骤2

胡萝卜土豆切三角块备用
土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解3

步骤3

锅内加油 葱姜爆锅 加入牛肉煸炒至变色
土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解4

步骤4

加入蔬菜煸炒 加适量水和盐
土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解5

步骤5

炒至变色后加水 水没过蔬菜和肉即可
土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解6

步骤6

大火烧开后小火炖 炖至最后大火收汁 就成了！ 可以适当留点汤泡饭吃哦

土豆胡萝卜炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-16

©本菜谱的做法由 乐滋滋的萝卜苗很黑黢黢 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 晚餐 一家三口 中国菜

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