核桃葡萄干面包（ACA面包机版）

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用面包机尝试了做过多种面包，这种口感是最好吃的，老公最喜欢吃这种了

核桃葡萄干面包的用料

高筋面粉 2杯 低筋面粉 1/4杯
牛奶 150ml 鸡蛋 1个
白糖（大勺） 4勺 盐（小勺） 1/2勺
酵母粉（小勺） 1勺 植物油（或黄油软化） 2勺（30克）
核桃 4-5个 葡萄干 适量

核桃葡萄干面包的做法

核桃葡萄干面包（ACA面包机版）的做法图解1

步骤1

先将鸡蛋牛奶倒入面包桶，然后放入面粉，糖和油对角放，酵母挖个坑放入，启动甜面包程序，选择500克，如果有颜色深浅的选浅色，我的面包机不用选，蛋液留一点点最后刷在面包上上色
核桃葡萄干面包（ACA面包机版）的做法图解2

步骤2

揉面半小时以后加入黄油重新选择甜面包程序
核桃葡萄干面包（ACA面包机版）的做法图解3

步骤3

提示加入果料时将核桃仁和葡萄干倒入就可以坐等面包烤好了
核桃葡萄干面包（ACA面包机版）的做法图解4

步骤4

因为儿子爱吃果酱面包，在发酵一小时以后，我暂停了面包机，手工排气，分别做了两个包馅的面包，卷了一个面包卷，剩下的面又手工加入果料，盘成麻花状放入面包机
核桃葡萄干面包（ACA面包机版）的做法图解5

步骤5

然后一次开启发酵功能一小时，烘烤50分钟
核桃葡萄干面包（ACA面包机版）的做法图解6

步骤6

在还剩十五分钟的时候刷上蛋液撒上芝麻就可以了。

核桃葡萄干面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-16

©本菜谱的做法由 singer_猫的私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 甜 下午茶

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