烤鸡

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丫丫晓厨娘
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烤鸡的用料

小鸡 200g 姜 适量
老抽 2勺 生抽 3勺
烧烤酱 3勺 黑胡椒 少量
沙茶酱 1勺

烤鸡的做法

烤鸡的做法图解1

步骤1

将全部调料均匀涂抹全鸡，加保鲜膜放冰箱腌制3-4个小时（时间长一点会更入味）
烤鸡的做法图解2

步骤2

托盘垫上锡纸，烤的时候会滴油，鸡翅尖和鸡腿尾骨包上锡纸，不容易烤焦
烤鸡的做法图解3

步骤3

烤箱用旋转模式，200度烤70分钟
烤鸡的做法图解4

步骤4

烤的过程鸡翅尖和鸡腿尾骨的锡纸掉了，果真焦了，这是错误示范
烤鸡的做法图解5

步骤5

除了局部有点烤黑之外，总体还是成功的，很入味，直接手撕烤鸡了

烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-21

©本菜谱的做法由 丫丫晓厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烤 午餐 晚餐 中国菜

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