暖心红豆沙面包

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此款面包松软清甜，里面的红豆沙绵密甜润，吃起来格外满足.....

红豆沙面包的用料

高筋面粉 280g 低筋面粉 40g
黄油 25g 盐 3g
白砂糖 50g 牛奶 150g
酵母 5g 自制红豆沙 适量
鸡蛋 1个 巧克力笔

红豆沙面包的做法

暖心红豆沙面包的做法图解1

步骤1

将牛奶、半个蛋液、面粉、糖、盐、酵母放入面包机里和匀、发酵，然后加入软化的黄油继续和匀发酵。再将面团分成80g一个的小团，将一个小团擀成椭圆状。
暖心红豆沙面包的做法图解2

步骤2

抹上红豆沙。
暖心红豆沙面包的做法图解3

步骤3

卷成棒状
暖心红豆沙面包的做法图解4

步骤4

另外还做了些小豆沙包，一起再发酵40分钟。
暖心红豆沙面包的做法图解5

步骤5

顺手做了些萌萌兔（脸型45g，耳朵15g）
暖心红豆沙面包的做法图解6

步骤6

待发酵成两位倍，在暖心红豆沙面包坯上洒些面粉，然后用刀划三条横纹。其它的面包刷上一层蛋液。
暖心红豆沙面包的做法图解7

步骤7

然后放烤箱170度烤20分钟。
暖心红豆沙面包的做法图解8

步骤8

烤出炉成色不错哦。小豆沙包外表稍硬了些，但洒了面粉烤的“暖心面包”却软软的，很棉柔哦。
暖心红豆沙面包的做法图解9

步骤9

好香甜。
暖心红豆沙面包的做法图解10

步骤10

兔兔稍凉后用巧克力笔画出表情，是不是很萌啊！
暖心红豆沙面包的做法图解11

步骤11

暖心面包很成功。

红豆沙面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-22

©本菜谱的做法由 ANN2011 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤

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