秘制叉烧

精品
2.9万 浏览 738 收藏
收藏
PopoKli
PopoKli
＋ 关注

秘制叉烧的用料

猪脚肉 1大块 干葱 6颗
叉烧酱 4勺 酱油 2勺
老抽 2勺 白砂糖 2小勺
红曲粉 少量

秘制叉烧的做法

秘制叉烧的做法图解1

步骤1

准备以上材料～猪肉洗净切条后沥干水，干葱切粒。
秘制叉烧的做法图解2

步骤2

将干葱、所有酱料加入猪肉中～
秘制叉烧的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，轻揉轻拍5分钟。
秘制叉烧的做法图解4

步骤4

用保鲜膜包好放入冰箱冷藏12－24小时至充分入味。
秘制叉烧的做法图解5

步骤5

第二天将腌制好的猪肉取出，在烤盘上铺上一张锡纸，将猪肉放入排好。
秘制叉烧的做法图解6

步骤6

烤箱200度预热5分钟后～将烤盘放入中层，上下火200度烤25-30分钟，烤至15分钟时取出刷上一层腌料水翻一下面后放入继续烤。
秘制叉烧的做法图解7

步骤7

成品出炉～
秘制叉烧的做法图解8

步骤8

切件装碟，很香很入味！

秘制叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-23

©本菜谱的做法由 PopoKli 编写，未经授权不得转载

秘制叉烧的其他做法更多

上传我做的这道菜

秘制叉烧的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 秘制叉烧

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 秘制叉烧的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活