金针菇鲜肉生煎包

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久未归
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金针菇鲜肉生煎包的用料

五花肉 150 面粉 300
酵母粉 2g 小葱 3颗
姜 适量

金针菇鲜肉生煎包的做法

金针菇鲜肉生煎包的做法图解1

步骤1

酵母菌用温水化开
金针菇鲜肉生煎包的做法图解2

步骤2

慢慢倒入面粉内
金针菇鲜肉生煎包的做法图解3

步骤3

和匀
金针菇鲜肉生煎包的做法图解4

步骤4

活成软一点的面团，盖上盖子等发酵
金针菇鲜肉生煎包的做法图解5

步骤5

发到两部大就好了，夏季一般一个小时左右
金针菇鲜肉生煎包的做法图解6

步骤6

小葱和金针菇切碎
金针菇鲜肉生煎包的做法图解7

步骤7

和五花肉扮成陷，放料酒五香粉和姜末
金针菇鲜肉生煎包的做法图解8

步骤8

面团揉匀，切成小剂子，一个剂子大概15克
金针菇鲜肉生煎包的做法图解9

步骤9

擀成中间厚边上薄的片，比饺子皮厚比饺子皮小点
金针菇鲜肉生煎包的做法图解10

步骤10

放适量的陷
金针菇鲜肉生煎包的做法图解11

步骤11

包成包子样
金针菇鲜肉生煎包的做法图解12

步骤12

平底锅放一点点油，然后把小包子反过来放进锅里，盖盖小火煎
金针菇鲜肉生煎包的做法图解13

步骤13

碗里放淀粉和水
金针菇鲜肉生煎包的做法图解14

步骤14

慢慢的倒进锅里
金针菇鲜肉生煎包的做法图解15

步骤15

等水分蒸发完，大概分钟左右就熟了，撒上葱花和芝麻出锅咯
金针菇鲜肉生煎包的做法图解16

步骤16

底部很酥脆，白白胖胖的生煎包是不是很萌啊？

金针菇鲜肉生煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-28

©本菜谱的做法由 久未归 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 煎 香 早餐

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