淡奶油花朵面包

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没事喜欢在家做各种的面包,看着面粉从自己的手里变成面包心里很是开心.

奶油花朵面包的用料

高筋面粉 300g 黄油 15g
淡奶油 50g 鸡蛋 50g
水 100g 糖 50g
酵母 3g 盐 2g
鸡蛋液 适量 黑芝麻 适量

奶油花朵面包的做法

淡奶油花朵面包#美的绅士烤箱#的做法图解1

步骤1

除了黄油外,把所有的材料倒进面包桶里.
淡奶油花朵面包#美的绅士烤箱#的做法图解2

步骤2

揉面15分钟后加入黄油.
淡奶油花朵面包#美的绅士烤箱#的做法图解3

步骤3

继续揉到可以拉出膜.
淡奶油花朵面包#美的绅士烤箱#的做法图解4

步骤4

放着发酵.
淡奶油花朵面包#美的绅士烤箱#的做法图解5

步骤5

发酵好的面团取出排气.分成相等份醒15分钟.
淡奶油花朵面包#美的绅士烤箱#的做法图解6

步骤6

每等份再分成5份,擀成椭圆形.
淡奶油花朵面包#美的绅士烤箱#的做法图解7

步骤7

依次叠起来.
淡奶油花朵面包#美的绅士烤箱#的做法图解8

步骤8

从下往上卷起来.再用刀从中间切开
淡奶油花朵面包#美的绅士烤箱#的做法图解9

步骤9

依次全部做好放入烤盘进行二次发酵.
淡奶油花朵面包#美的绅士烤箱#的做法图解10

步骤10

发酵好在表面刷成蛋液,再撒上黑芝麻.
淡奶油花朵面包#美的绅士烤箱#的做法图解11

步骤11

入烤箱180度20分钟左右.
淡奶油花朵面包#美的绅士烤箱#的做法图解12

步骤12

烤好拿出来晾凉即可
淡奶油花朵面包#美的绅士烤箱#的做法图解13

步骤13

完成.

奶油花朵面包的烹饪技巧

温度按自家的烤箱来.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-29

©本菜谱的做法由 尚厨坊 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 甜 下午茶

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