°o%O|||O|||汤

1.8万 浏览 124 收藏
收藏
丹青菜谱
丹青菜谱
＋ 关注

°o%O|||O|||汤的用料

冬瓜 200g 鲜虾 5只
排骨 1块要带碎骨的 香葱 1根
香菜 1根 姜 1片
鲜花椒 1小支 香菇 2朵
香油 适量 盐 适量
料酒 适量 淀粉 适量
酱油 适量

°o%O|||O|||汤的做法

°o%O|||O|||汤的做法图解1

步骤1

准备好材料，冬瓜挖球、虾去头去皮去虾线做成球、碎骨排骨切小块、香菇改花刀，鲜花椒一小支，葱香菜各一根，姜一片。
°o%O|||O|||汤的做法图解2

步骤2

虾球跟排骨肉加入料酒、酱油、淀粉拌匀腌制一会儿。
°o%O|||O|||汤的做法图解3

步骤3

锅里加凉水放入花椒、姜烧开后捞出花椒，加入排骨肉煮熟后再加入香菇、冬瓜。
°o%O|||O|||汤的做法图解4

步骤4

再次烧开后加入虾球继续煮。
°o%O|||O|||汤的做法图解5

步骤5

煮至虾球变红色。
°o%O|||O|||汤的做法图解6

步骤6

虾煮熟后加入葱段、香菜梗、盐搅匀出锅即可。
°o%O|||O|||汤的做法图解7

步骤7

盛出后滴几滴香油就可以吃了。

°o%O|||O|||汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-01

©本菜谱的做法由 丹青菜谱 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸鲜 爽口 晚餐 咸

°o%O|||O|||汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

°o%O|||O|||汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > °o%O|||O|||汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 °o%O|||O|||汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活