叉烧肉

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叉烧肉的用料

五花肉 一斤 叉烧酱 适量

叉烧肉的做法

叉烧肉的做法图解1

步骤1

洗好的五花肉切段 然后用鸡粉，生抽，老抽，蚝油抹匀腌制两个小时 接着用叉烧酱两边抹上，随时翻面，放冷藏12小时
叉烧肉的做法图解2

步骤2

12小时取出来，把里面的汁倒掉，放进微波炉加热。
叉烧肉的做法图解3

步骤3

反复加热，倒掉烤出的油。
叉烧肉的做法图解4

步骤4

烤得差不多了，不能太干，不能太肥的时候，最后加蜂蜜再烤一会。
叉烧肉的做法图解5

步骤5

拿出来等凉了切好装盘。已经制作两次了，特别好吃。五花肉最好不要选太瘦哦，略肥更好吃，更弹性。

叉烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-02

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分类： 家常菜 烤 午餐 晚餐 中国菜

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