冬瓜炖猪脚

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夏季吃冬瓜，解暑又利尿，清清淡淡，对于我这个孕妇来讲实在是开胃

冬瓜炖猪脚的用料

冬瓜 500g 猪脚 250g
姜 葱

冬瓜炖猪脚的做法

步骤1

冬瓜洗净切块，猪脚用开水焯过。

步骤2

把冬瓜和猪脚放进炖锅里，加两片姜，慢炖1小时。

步骤3

用筷子戳猪脚，以能容易戳进去来判断是否熟了，熟透后放盐调味，然后放点葱。
冬瓜炖猪脚的做法图解4

步骤4

成品图。
冬瓜炖猪脚的做法图解5

步骤5

成品图
冬瓜炖猪脚的做法图解6

步骤6

成品图

冬瓜炖猪脚的烹饪技巧

我用的是猪脚的瘦肉部分，肥的用去做花生猪脚了，这样汤才不会太油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-02

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分类： 家常菜 炖 午餐 晚餐 朋友聚餐

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