猪肉闷豆芽

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猪肉闷豆芽的用料

肥瘦猪肉 500g 黄豆芽 500g
葱姜蒜 适量

猪肉闷豆芽的做法

猪肉闷豆芽的做法图解1

步骤1

肉带点肥肉（可以炸点油，这样炒出来更香点）切好肉，豆芽洗干净，沥水备用！
猪肉闷豆芽的做法图解2

步骤2

葱姜蒜（我今天买了点香菜，可以放点，没有也可以不放的）
猪肉闷豆芽的做法图解3

步骤3

少放点油，因为那点肥肉可以炸出来油的，炒饭肉有些变色时加入姜蒜，翻炒一份钟，加入豆芽！
猪肉闷豆芽的做法图解4

步骤4

豆芽放进去不要加水，把锅盖盖上把豆芽的那种味道闷掉，最后闷的豆芽水分没有多少的时候加点水，放盐等，再翻炒两分钟就可以了！
猪肉闷豆芽的做法图解5

步骤5

出锅前放葱花，翻两下（我放了点香菜）

猪肉闷豆芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-04

©本菜谱的做法由 做菜给大头吃 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 午餐 晚餐 一家三口

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