牛奶鸡蛋芝麻糖包

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蓁蓁真
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面粉的量是大概数没有那么准确，和面时可根据面团的软硬适当加减牛奶或水的量。

牛奶鸡蛋芝麻糖包的用料

中筋面粉 300g 牛奶 200g
鸡蛋 1个 芝麻 20g
红糖 100g 酵母 3g

牛奶鸡蛋芝麻糖包的做法

牛奶鸡蛋芝麻糖包的做法图解1

步骤1

面粉加入鸡蛋牛奶和好发酵，成图中这样已经发的非常好了
牛奶鸡蛋芝麻糖包的做法图解2

步骤2

取出排气揉匀，揉成长条
牛奶鸡蛋芝麻糖包的做法图解3

步骤3

揪成小块揉圆擀成圆片
牛奶鸡蛋芝麻糖包的做法图解4

步骤4

红糖中加入二三十克面粉，芝麻拌匀
牛奶鸡蛋芝麻糖包的做法图解5

步骤5

放入面皮中包严不要漏口
牛奶鸡蛋芝麻糖包的做法图解6

步骤6

可以包成圆圆的
牛奶鸡蛋芝麻糖包的做法图解7

步骤7

这样的
牛奶鸡蛋芝麻糖包的做法图解8

步骤8

这样的
牛奶鸡蛋芝麻糖包的做法图解9

步骤9

这样也不错
牛奶鸡蛋芝麻糖包的做法图解10

步骤10

传统的样子
牛奶鸡蛋芝麻糖包的做法图解11

步骤11

放入凉水锅内二十分钟以后开火，上气后记时十五到二十分钟即可。关火后稍等片刻，揭锅时锅盖迅速拿离，不要让蒸汽溜到糖包上面
牛奶鸡蛋芝麻糖包的做法图解12

步骤12

出锅了，很蓬松还很筋道非常好吃
牛奶鸡蛋芝麻糖包的做法图解13

步骤13

模样也还行

牛奶鸡蛋芝麻糖包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-05

©本菜谱的做法由 蓁蓁真 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 甜

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