苦瓜炒肉

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苦瓜炒肉的用料

瘦肉 苦瓜
花椒 鸡精
酱油 辣椒粉
十三香

苦瓜炒肉的做法

步骤1

准备工作：瘦肉切条洗净，用料酒腌制十分钟，苦瓜洗好切薄片，用盐水浸泡十分钟。

步骤2

坐锅烧热加油，放入花椒爆香捞出，放入腌制好的瘦肉翻炒至熟，盛出。

步骤3

加油待热，放入苦瓜翻炒至变软，放入炒好的瘦肉继续翻炒，然后加酱油，盐，鸡精，辣椒粉，十三香翻炒均匀即可

苦瓜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-07

©本菜谱的做法由 Miss-W 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 苦 午餐 晚餐

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