胡萝卜牛奶花朵面包

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美妙人生83
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小家伙不喜欢吃胡萝卜喜欢吃面包！所以变着花样把胡萝卜打成泥放在面粉里一起做成面包！果然吃了不少！真开心呀！❤️喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食，微信号：beauty1013

胡萝卜牛奶花朵面包的用料

高筋面粉 400g 低筋面粉 40g
无盐黄油 40g 纯牛奶 150g
胡萝卜 半条 纯牛奶 150g
糖 30g 盐 5g
发酵粉 4g 鸡蛋 1个

胡萝卜牛奶花朵面包的做法

胡萝卜牛奶花朵面包的做法图解1

步骤1

面粉、糖、盐、鸡蛋、发酵粉放在一起，（黄油暂时不放）半条胡萝卜削皮切小块放在料理机里打成泥，然后倒在面粉里加入纯牛奶一起揉成面团（牛奶一边和面一边加，加到合适为止）
胡萝卜牛奶花朵面包的做法图解2

步骤2

揉搓到一定程度加上黄油再次揉搓成光滑的面团，可拉出薄膜的程度即可，盖上保鲜膜等待发酵，发酵到比原来的大两倍以上即可！充分的排掉面团里的气泡，然后分成每个小面团35g
胡萝卜牛奶花朵面包的做法图解3

步骤3

面团擀成长舌形卷起，再从中间切开，立起就成一朵美丽的花朵了
胡萝卜牛奶花朵面包的做法图解4

步骤4

全部卷好摆烤盘入烤箱第二次发酵（天气热30分钟即可）发酵完调上下180度20分钟即可出炉啦～
胡萝卜牛奶花朵面包的做法图解5

步骤5

成品～香喷喷～营养美味又好看

胡萝卜牛奶花朵面包的烹饪技巧

以上的配方可制作三盘花形面包！❤️喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食，微信号：beauty1013
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-10

©本菜谱的做法由 美妙人生83 编写，未经授权不得转载

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