秘制酱香鸭腿

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这道菜一直看老妈烧 今天自己烧 我用的是电压力锅 比较方便

酱香鸭腿的用料

手枪鸭腿 三个 桂皮 一块
八角 一个 老抽
生抽 糖
料酒 姜

酱香鸭腿的做法

步骤1

鸭腿洗净出水

步骤2

捞出洗一下 放到平底锅煎一下 不要放油 鸭腿会出很多油

步骤3

煎完后放入电压力锅 加入老抽 生抽 糖 姜 八角桂皮 料酒 选择鸡鸭模式 然后就等待吧

步骤4

出锅后连汤一起倒入锅中收汁 边收汁边用勺子浇汤汁 直到汤汁浓稠

酱香鸭腿的烹饪技巧

我没放水 纯靠料酒 鸭子有膻味 所以料酒一定要多 另外糖一定也要多 尽管倒就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-11

©本菜谱的做法由 amandaxb 编写，未经授权不得转载
分类： 电压力锅 煎 香 晚餐 电器

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