炸猪排

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Anne_杨海悦
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非常简单的一种做法，味道很好，不用去外面吃了，当然也可以根据自己的口味添加调料

炸猪排的用料

里脊肉 400g 面粉 适量
鸡蛋 两个 面包糠 适量
胡椒粉 10g 盐 适量
蒜粉 适量 洋葱粉 适量
玉米油 适量

炸猪排的做法

炸猪排的做法图解1

步骤1

面包糠
炸猪排的做法图解2

步骤2

鸡蛋两个加适量盐搅匀
炸猪排的做法图解3

步骤3

面粉适量，里面加入盐，胡椒粉，蒜粉，洋葱粉拌匀
炸猪排的做法图解4

步骤4

里脊肉一片，放入保鲜膜，拿擀面杖或者嫩肉锤敲打至里脊肉变薄体积稍变大
炸猪排的做法图解5

步骤5

这样就可以了
炸猪排的做法图解6

步骤6

锅中放入适量油，不建议放太少以免粘锅
炸猪排的做法图解7

步骤7

里脊肉沾蛋液，均匀
炸猪排的做法图解8

步骤8

然后沾了蛋液后在沾面粉
炸猪排的做法图解9

步骤9

在一次沾蛋液，在沾面包糠
炸猪排的做法图解10

步骤10

油烧好后就可以下锅了，炸至金黄色翻面，在炸另一面，一般过程是5分钟就差不多了，
炸猪排的做法图解11

步骤11

炸好的猪排可以放吸油纸上面一下，然后切成条状就好啦，当然根据各人爱好也可以在散上一层孜然粉和辣椒粉
炸猪排的做法图解12

步骤12

美味美味，简单的不得了哦

炸猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-13

©本菜谱的做法由 Anne_杨海悦 编写，未经授权不得转载

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