阿拉棒（抹茶味）

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阿拉棒又名磨牙棒，低油坚硬，特别适合当休闲零食，还不怕发胖，做起来也很方便！喜欢原味的可以把抹茶粉换成等量的低筋面粉！

阿拉棒的用料

黄油 10g 糖粉 30g
鸡蛋 一个 低筋面粉 115g
抹茶粉 8g

阿拉棒的做法

阿拉棒（抹茶味）的做法图解1

步骤1

黄油软化后，加入糖粉、鸡蛋，搅拌均匀
阿拉棒（抹茶味）的做法图解2

步骤2

筛入低粉，用刮刀搅拌均匀
阿拉棒（抹茶味）的做法图解3

步骤3

用手揉成面团，不用过度反复揉搓，揉好后盖上保鲜膜，室温下松弛半小时
阿拉棒（抹茶味）的做法图解4

步骤4

将松弛好的面团擀成厚约0.5厘米的面片，用刀切成长条
阿拉棒（抹茶味）的做法图解5

步骤5

将长条扭几圈，摆入烤盘中，刷上一层全蛋液
阿拉棒（抹茶味）的做法图解6

步骤6

烤盘送入预热好的180度烤箱中，25分钟烤至表面成金黄色

阿拉棒的烹饪技巧

阿拉棒可以加入芝麻、杏仁等坚果，可在加入低粉后加入，做出的阿拉棒营养更加丰富！阿拉棒不仅可以做成长条形，也可以用其他模具造型！冷却后的阿拉棒要密封保存！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-14

©本菜谱的做法由 甜橙90 编写，未经授权不得转载

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